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新冠疫情下,烘焙店要如何经营?
来源: | 作者:pmtdca6da | 发布时间: 2020-06-15 | 91 次浏览 | 分享到:
新冠疫情影响下,在深圳经营烘焙店不容易,以下四个烘焙店经营锦囊,可助突破困境!走上稳定的盈利期。

2020年,新冠疫情席卷全球,做实体经济的、开实体店铺的,哀鸿遍野,死伤大片,您是否还在为梦想执着?深圳开烘焙店如何经营提高成功率?articleCommentId{4153564665}articleBiz{MzI2NjQyMzY4MA==}

或许,在深圳奋斗的前半程,从烘焙小白、菜鸟、学徒做起,或从烘焙培训学校开启自己的烘焙人生,然后一路走来,经历多年的磨炼和实践,修成师傅,技术达到炉火纯青,产品口感和味道达到脍炙人口,消费者或开烘焙店的老板度慕名而来……但这只是达到了人生的一个阶段而已,您的梦想或许是开一家自己的烘焙店/面包店/西饼屋。

那么如何开启自己的开店之路呢?美业装饰设计经过多年烘焙店/面包店/西饼屋设计和装修,成功总结出一套开店指南:


第一:
VI设计  
VI设计全称为“视觉形象识别系统设计”。是以标志、标准字、标准色为核心展开的完整的、系统的视觉表达体系。将企业理念、企业文化、服务内容、企业规范等抽象概念转换为具体符号,塑造出独特的企业形象。视觉识别设计最具传播力和感染力,最容易被公众接受,具有重要意义。

 

 

第二:设计装修
找到一家专业靠谱的设计和施工公司很重要:美业装饰为深圳知名装饰品牌,是经深圳市工商注册成立、具有独立法人资格的实体单位,获得建筑装饰协会会员资格的专业化装饰设计公司,公司以诚信为本,出精工产品,尽心尽力服务,创平民价格的宗旨,已上百家深圳烘焙店店面提供专业优质的服务。


第三、出品

说到出品,这其实就是一家烘焙店的核心所在。所有的人在吃上一口面包、喝了一杯奶茶后,不管这个面包、这杯奶茶有着什么样的噱头,都会对产品本身的口味口感做出一个评价。宣传说得天花烂坠但是落实到产品上没有实现,消费者会第一时间将这个品牌拉入自己的消费黑名单,不会再做回头客,所以在产品的品质方面一定要有保障。

 
第四、服务

现在所有的餐饮行业做的都不仅仅局限于烘焙本身的工作,服务已经成为了衡量门店品质的一种标准,甚至成为了非常重要的标准。就像海底捞火锅一样,高品质的服务让人有着吃火锅也很舒适的感觉。深圳烘焙店需要做些现切、打包、送餐上桌、微笑服务、5G网络服务等。